- الإهدائات >> ابوفهد الي : كل عام وانتم الي الله اقرب وعن النار ابعد شهركم مبارك تقبل الله منا ومنكم الصيام والقيام وصالح الأعمال والله لكم وحشه ومن القلب دعوة صادقة أن يحفظكم ويسعدكم اينما كنتم ابوفهد الي : ابشركم انه سيتم الإبقاء على الدرر مفتوحة ولن تغلق إن شاء الله اتمنى تواجد من يستطيع التواجد وطرح مواضيع ولو للقرأة دون مشاركات مثل خواطر او معلومات عامة او تحقيقات وتقارير إعلامية الجوري الي I miss you all : اتمنى من الله ان يكون جميع في افضل حال وفي إتم صحه وعافية ابوفهد الي الجوري : تم ارسال كلمة السر اليك ابوفهد الي نبض العلم : تم ارسال كلمة السر لك ابوفهد الي : تم ارسال كلمات سر جديدة لكما امل ان اراكم هنا ابوفهد الي الأحبة : *نجـ سهيل ـم*, ألنشمي, ملك العالم, أحمد السعيد, BackShadow, الأصيـــــــــل, الدعم الفني*, الوفيه, القلب الدافىء, الكونكورد, ايفا مون, حياتي ألم, جنان نور .... ربي يسعدكم بالدارين كما اسعدتمني بتواجدكم واملى بالله أن يحضر البقية ابوفهد الي : من يريد التواصل معى شخصيا يرسل رسالة على ايميل الدرر سوف تصلني ابوفهد الي : اهلا بكم من جديد في واحتكم الغالية اتمنى زيارة الجميع للواحة ومن يريد شياء منها يحمله لديه لانها ستغلق بعد عام كما هو في الإعلان اتمنى ان الجميع بخير ملك العالم الي : السلام عليكم اسعد الله جميع اوقاتكم بكل خير ..
إضافه إهداء  

آخـــر الــمــواضــيــع

النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: سمكة سهلة وبسيطة

  1. #1
    الصورة الرمزية aminafiraskazaz
    تاريخ التسجيل : Sep 2006
    رقم العضوية : 13794
    الاقامة : بغداد
    المشاركات : 481
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 40
    Array

    سمكة سهلة وبسيطة




    السلام عليكم ورحمة الله

    كيف الحال يا اخواني واخواتي الدررين

    امس كنت مستعجلة جدا وجايين ضيوف عالغدا وما عندي شي اعمله مع الرز غير السمك

    جبت السمكة فتحتها ونظفتها وحطيتلها ملح وفلفل اسود وكاري وكركم ولومي مطحون

    وسماق وحطيتها بسرعة بالفرن

    والحمدلله ربي ستر وما انفضحت وطلعت السمكة لذيذة جدا
    رب ثبت فؤادي وامح عني الخطايا

  2. #2
    الصورة الرمزية أميرة العرب
    تاريخ التسجيل : May 2005
    رقم العضوية : 3343
    الاقامة : لبـــنـــان
    المشاركات : 2,516
    My SMS : القلب دايما عالشمال والعين دايما عالدرر
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 134
    Array



    [align=center]وعليكم السلام والرحمة
    اهلين بالغاليه "أمينة"

    **
    الحمدلله انها طلعت لذيذة
    وضيوفك تغدوا من ايديك الحلوة

    وممكن تبقى تجربي الصيادية "سمك بالارز على الطريقة اللبنانية"
    اكيد راح تعجبك




    المقــادير:


    2 ملعقة كبيرة زيت (للقلي)


    2 ملعقة كبيرة صنوبر


    3 حبات بصل (مقطع شرائح)


    2 كوب أرز أمريكي (مغسول)


    2/1 ملعقة صغيرة كركم


    4/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكّلة


    ملح وفلفل حسب الرغبة


    2 مكعب مرقة دجاج (مذوبان في 3 أكواب ماء ساخن)


    4 قطع فيليه سمك أبيض (سمك قد أو حدوق)


    3 ملاعق كبيرة دقيق/طحين مبهّر لتغطية السمك



    طريقة التحضير:


    . يسخن الزيت في مقلاة عميقة ويقلى فيها الصنوبر حتى يكتسب لوناً بنياً. يرفع الصنوبر من المقلاة ويوضع جانباً
    . يضاف البصل إلى المقلاة نفسها ويقلى حتى يصبح بني اللون
    . يضاف الأرز والكركم والبهارات والفلفل وتقلب حتى يتم تغطية الأرز جيداً بالزيت
    . يضاف مكعبا مرقة دجاج وتغلى جميعها ثم تخفف الحرارة. تغطى المقلاة وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة
    . في هذه الأثناء، يغطى السمك بالدقيق ويقلى
    . عند نضوج الأرز، يضاف الصنوبر مع التحريك بهدوء
    . يفرغ الأرز في صحن مسطح ويوضع السمك فوقه، يقدم الطعام مع السلطة المشكّلة والطراطور (صلصة الطحينة)

    وبالهنا والعافيه
    [/align]
    [align=center]لَا يُكَلِّفُ اللَّهُ نَفْسًا إِلَّا وُسْعَهَا لَهَا مَا كَسَبَتْ وَعَلَيْهَا مَا اكْتَسَبَتْ
    رَبَّنَا لَا تُؤَاخِذْنَا إِنْ نَسِينَا أَوْ أَخْطَأْنَا
    رَبَّنَا وَلَا تَحْمِلْ عَلَيْنَا إِصْرًا كَمَا حَمَلْتَهُ عَلَى الَّذِينَ مِنْ قَبْلِنَا
    رَبَّنَا وَلَا تُحَمِّلْنَا مَا لَا طَاقَةَ لَنَا بِهِ
    وَاعْفُ عَنَّا وَاغْفِرْ لَنَا وَارْحَمْنَا أَنْتَ مَوْلَانَا
    فَانْصُرْنَا عَلَى الْقَوْمِ الْكَافِرِينَ[/align]

  3. #3
    الصورة الرمزية aminafiraskazaz
    تاريخ التسجيل : Sep 2006
    رقم العضوية : 13794
    الاقامة : بغداد
    المشاركات : 481
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 40
    Array



    مشكورة اختي عالرد الجميل والوصفة الاجمل انا اصلا ما اطبخ كثير بس كانت ماما خارج البيت فاضطريت ادخل المطبخ بس اوعدك باذن الله انفذ الصيادية واخبرك بالنتيجة ومن المقادير مبينه لذيذة جزاكي الله خير

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. عجينة سهلة تنفع لكل الحشوات
    بواسطة aminafiraskazaz في المنتدى مطبخ حواء الدرر
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 13-11-2008, 01:18 PM
  2. عصيدة سهلة
    بواسطة aminafiraskazaz في المنتدى مطبخ حواء الدرر
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 12-11-2008, 10:25 AM
  3. علب النسكافى لاترميها استفيدى منها ( طريقة سهلة ) +صور
    بواسطة بلوتوث في المنتدى درة حــــــواء والطفل
    مشاركات: 22
    آخر مشاركة: 23-03-2008, 11:00 PM
  4. سمكة منقوش عليها لفظ الجلالة واسم محمد
    بواسطة النسر الابيض في المنتدى اســتراحـة الــدرر
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 14-02-2006, 01:32 AM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع الحقوق محفوظة لمؤسسة واحة الدرر 1432هـ - 2011م
كل ما يكتب في هذا المنتدى يمثل وجهة نظر كاتبها الشخصية فقط