[align=center][align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،
مساؤكم عيد، وأفراحكم دائمة بإذن الله في طاعة الله ..
عيدية أملية عربون مصالحة لحواء الدرر التي لا (أعتّب) عتبة بابها إلا في العمر مرة أو مرتين
وأعتذر إن كانت الوصفة مكررة ..[/align].................
[align=center]بما أنني من عشاق الإنجلش كيك، فيسرني أن أقدم لكم الوصفة المضبوطة لعشاقها مثلي بما أننا في أيام عيد، وهي أيام أكل وشرب، (والله يعين الميزان)
[/align]
المقادير:
كوب سكر بودرة (كوب الجبن سعة 240جرام)
إصبع زبدة (117جرام)
3 بيضات كبيرة أو 4 بيضات عادية + فانيليا.
كوب ونصف دقيق أبيض + 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
فواكة مشكلة خاصة بالانجلش كيك أو زبيب (الكمية حسب الرغبة)، أنا استخدمت الاثنين لأني أحب الزبيب في الكيك.
.............................
الطريقة:
- يخفق البيض حتى يبْيَض مع الفانيليا، ويترك جانبا.
- يضرب السكر مع الزبدة حتى يصبح كالكريمة ثم يضاف البيض المخفوق ويضرب الجميع بشكل جيد.
- يضاف الدقيق بالتدريج للمزيج السابق، وتضاف الفواكة المشكلة أو الزبيب.
- يصب المزيج في صينية مستطيلة في فرن متوسط الحرارة ( 150 درجة مؤية أو أقل) لمدة لا تقل عن 35 إلى 40 دقيقة، ثم تحمّر من فوق.
- تبّرد الكيكة، ثم تقطع شرائح حسب الرغبة، وتقدم مع الشاي أو القهوة صباحًا أو مساءًا..
وهني وعافية على قلوبكم.
وكل عام وأنتم بخير..
الأمــل[/align]
[/align]
رد مع اقتباس
).
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمــل
وقتها غلط!!!
