رولات اللزانيا بالأجبان الثلاثة
صباح الخير
كيفكم ...؟
اليوم جابية لكم لازانيا امممممممممممم لذيذة
سوف تحتاجين إلى:
500 جرام لزانيا ذو حواف متعرجة
800 جرام صلصة طماطم (صلصة البيتزا)
200 جرام معجون طماطم
200 جرام شرائح جبن مازرولا
400 جرام جبن ريكوتا
3 ملاعق طعام جبن بارمزان
½ ملعقة شاي فلفل أسود
4 ملاعق طعام ريحان مفروم خشنا
2 ملعقة شاي زيت زيتون
بصلة صغيرة مفرومة
1 كوسا صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة
1 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
سوف تقومين بـ:
اسلقي اللزانيا كما في العبوة، رشي عليه الماء البارد. ضعيه في سلطانية وغطيه بالماء البارد.
اخلطي معجون الطماطم مع يخنة الطماطم وضعيه في صينية الفرن.
جهزي الحشوة، اخلطي الجبن بأنواعه في سلطانية وتبليه بالفلفل.
أضيفي عليه 3 ملاعق من الريحان.
سخني الفرن على درجة 375 درجة فهرنهايت. نشفي شرائح اللزانيا على منشفة المطبخ
احشيها بالحشوة.
لفيها مثل الإسطوانة وقطعيها إلى نصفين بالعرض.
رصي رولات اللزانيا (المقطوع للأسفل)، على الصلصة. غطيه بورق الألومنيوم واخبزيه في الفرن من 35 – 40 دقيقة.
خلال ذلك، سخني الفرن في مقلاة. حمري فيه البصل.
أضيفي الكوسا حتى يطري.
أضيفي مكعبات الطماطم، والريحان المتبقي.
للتقديم، ضعي الصلصة واللزانيا في طبق التقديم. ضعي خليط الكوسا فوقه
واخيرا هذا هو الطبق ...
وبالهناء والشفاء لذيذة صح ...!!!
[/align]
[/align]
