غاليتى المتألقة
شكرا لكِ على مروركِ الجميل
وكلماتكِ الرقيقة التى أسعدتنى جدا
بالنسبة لأسئلتكِ
س: نصيحة لي وللعضوات عن الدرر.؟!
لقد ذكرت نصيحتى فى الحوار ولكن يمكن إضافة نصيحة هنا ونصيحتى لنفسى قبلكن وهى التحلى بالتسامح لطالما أعجبتنى تلك الشخصية الملائكية المتسامحة والتى لا تحمل فى قلبها أى ضغينة حتى لمن يسيئون لها أظل أتابعها وأنا ذاهلة وأتسائل هل يمكن لها أن تكون واقعا وأن نرى كل هذا النقاء متمثلا فى بشر .. كلها كانت شخصيات خيالية كسندريلا مثلا ولكن يبقى الحلم يراودنى أن أتمتع بهذا القدر من التسامح مع نفسى والناس والحياة
س: إيش أمنياتك في حياتك؟
أتمنى أن أعيش حياة سعيدة وراضية .. أن أحقق فيها ما ينفعنى فى دنياى وآخرتى .. وأن يبقى منى ما يذكرنى به الناس بالخير .. وأن أظل أكتب القصص .. وأظل عضوة فى الدرر .. وأن يكتب الله لى النجاح فيما أقوم به ويرضى عنى حتى آخر يوم لى فى الحياة
س:ايش تعرفي تطبخي؟ الأكلات المصرية كثيرة ومتنوعة
حسنا سوف أصف لكم احدى وصفاتنا المصريةالتى أحبها كثيرا
طبقنا يسمى ( بامية ويكا)
المقادير
- بامية ( الكمية حسب العدد)
- حساء لحم أو دجاج
- ثوم
- كسبرة ( توابل)
الطريقة
نحضر البامية وتكون كبيرة الحجم وبعد غسلها جيدا يتم تقطيعها إلى شرائح سميكة نوعا ما ويكون جاهزا لدينا الحساء ويكون مضاف إليه الملح ثم يضاف إليه الثوم بعد دقه جيدا مع الكسبرة ( تضاف نصف كمية الثوم ) ويترك الحساء ليغلى قليلا مع الثوم وبعدها يتم إضافة شرائح البامية بحيث يغطى الحساء البامية وتترك حتى تنضج وبعدها نقوم بوضع باقى الثوم المدقوق فى المقلاة مع بعض السمن ونقوم بتحريكه قليلا حتى تظهر الرائحة المميزة له ثم نقوم بصبه فى اناء البامية .. وتقدم البامية ساخنة مع إضافة الليمون .. وبالهنا والشفا
على فكرة دى نفس طريقة عمل الملوخية الخضراء المصرية الشهيرة بحيث توضع الملوخية بعد خرطها بدلا من البامية وبالهنا والشفا أيضا
س: مين أكثر عضو يعجبك قلمه؟
كثيرون جدا بدءا من عمدتنا أبو فهد مرورا بغاليتنا عابدة وأخى أحمد النجار والغاليات أوسكار الرائعة وأريج الجميلة ورحاب المتجددة ورغد الحبيبة وأميرة العرب ذات الأفكار الجميلة واحترم جدا أستاذ محمد المجيا دينامو درر التكنولوجيا والكثير من الدرريين فالدرر تزخر بالأقلام الرائعة
أكتفي بهذا ..
شكرا لكِ غاليتى على مروركِ وأسئلتكِ
تحياتى لكِ