- الإهدائات >> ابوفهد الي : كل عام وانتم الي الله اقرب وعن النار ابعد شهركم مبارك تقبل الله منا ومنكم الصيام والقيام وصالح الأعمال والله لكم وحشه ومن القلب دعوة صادقة أن يحفظكم ويسعدكم اينما كنتم ابوفهد الي : ابشركم انه سيتم الإبقاء على الدرر مفتوحة ولن تغلق إن شاء الله اتمنى تواجد من يستطيع التواجد وطرح مواضيع ولو للقرأة دون مشاركات مثل خواطر او معلومات عامة او تحقيقات وتقارير إعلامية الجوري الي I miss you all : اتمنى من الله ان يكون جميع في افضل حال وفي إتم صحه وعافية ابوفهد الي الجوري : تم ارسال كلمة السر اليك ابوفهد الي نبض العلم : تم ارسال كلمة السر لك ابوفهد الي : تم ارسال كلمات سر جديدة لكما امل ان اراكم هنا ابوفهد الي الأحبة : *نجـ سهيل ـم*, ألنشمي, ملك العالم, أحمد السعيد, BackShadow, الأصيـــــــــل, الدعم الفني*, الوفيه, القلب الدافىء, الكونكورد, ايفا مون, حياتي ألم, جنان نور .... ربي يسعدكم بالدارين كما اسعدتمني بتواجدكم واملى بالله أن يحضر البقية ابوفهد الي : من يريد التواصل معى شخصيا يرسل رسالة على ايميل الدرر سوف تصلني ابوفهد الي : اهلا بكم من جديد في واحتكم الغالية اتمنى زيارة الجميع للواحة ومن يريد شياء منها يحمله لديه لانها ستغلق بعد عام كما هو في الإعلان اتمنى ان الجميع بخير ملك العالم الي : السلام عليكم اسعد الله جميع اوقاتكم بكل خير ..
إضافه إهداء  

آخـــر الــمــواضــيــع

النتائج 1 إلى 15 من 15

الموضوع: ,’, كنافة على طريقة الأمــل، إهداء للدرر، ورحاب خاصة ,’,

  1. #1
    الصورة الرمزية الأمــل
    تاريخ التسجيل : Nov 2002
    رقم العضوية : 1360
    الاقامة : الإمارات
    المشاركات : 3,754
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 157
    Array

    ,’, كنافة على طريقة الأمــل، إهداء للدرر، ورحاب خاصة ,’,




    [align=center]بسم الله الرحمن الرحيم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

    مساء، صباح الخير يا درر ودرريات..

    هذا الطبق كان قد وعدت رحاب أن أضعه هنا في (حواء)، منذ زمن يقارب الشهر...

    بل ربما أكثر..

    لكن دائمًا كانت الأعذار الواهية تنتظر مسامع أرق قلب...

    وبما أن اليوم هو فرحة لها، فأهدي لها الكنافة، حلوان التفوق..

    وسامحيني يا رحاب على المماطلة المملة منّي..

    لكن لأني أعلم الناس بطيبة قلبك..

    ولأن القدر كان يخبئ الأجمل، فجاءت الكنافة حلوان بؤك يا حلوة..

    وإلى المقادير، والتفاصيل:




    العجين:

    نصف كيلو كنافة ناعمة.

    250 جرام زبدة.

    الحشوة:

    3 أكواب حليب.

    4-5 ملاعق كبيرة نشا.

    علبة جبنة شيدر صغيرة (113)جرام تقريبًا.

    أو
    جوز مبشور خشن.

    سكر بني مع قليل من الجرفة(الدارسين).

    للتزيين:

    فستق مبشور ناعم+ شيرة.



    الطريقة:

    1) تقطع الكنافة إلى خصلات صغيرة وتفرك بالزبدة السائلة نوعا ما، ونضع نصف المقدار في الصينية، ونكبس الكنافة حتى تتماسك في الصينية.


    2) نضع الحليب على النار، حتى يغلي، ثم نضع النشا الذي تم تذويبه في جزء من الحليب السابق، ونحرك حتى يغلظ القوام ، ثم نبشر الجبنة ونضعها على المزيج حتى تذوب فيه.


    3) نضع المزيج السابق فوق عجينة الكنافة، ونساوي بين الأطراف، ثم نضع الجزء الثاني من العجينة فوق المزيج ونغطي كل المزيج بالكنافة بكبس خفيف على الوجه حتى تتماسك.


    4) تخبز في فرن حرارته 200 درجة مؤوية، أو 375 فهرنهايتية في الرف الأوسط من الفرن، لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة أو حتى تحمر أطرافها، ثم نحمّر وجه الكنافة بتشغيل الفرن العلوي.


    5) يرش فوق وجهها الفستق المطحون، وتشرّب بالشيرة (كوب ونصف إلى كوبان)، تغطى بالألمونيوم حتى تبرد قليلا وتتماسك، ثم تقطع إلى قطع وترص في صحن التقديم.


    [glow=CC9999]وبالهناء والشفاء.[/glow]

    وكل عام وأنت أرقى وأكثر تفوقًا، وأكثر بهجة..


    دمتم خير وعافية..


    الأمــل
    [/align]
    ***
    **
    *

    إِنَّ اللَّهَ لَا يَظْلِمُ النَّاسَ شَيْئًا وَلَٰكِنَّ النَّاسَ أَنْفُسَهُمْ يَظْلِمُونَ (44)يونس.

    *
    **
    ***


    [align=center][/align]

  2. #2
    الصورة الرمزية رحاب
    تاريخ التسجيل : Nov 2002
    رقم العضوية : 1314
    الاقامة : مشتاقة لجنة الرحمن
    المشاركات : 8,198
    هواياتى : إعادة تشكيل رحاب
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 74
    Array



    لم أجد أكثر من الدعاء لكِ في هالليلة المباركة ...بأن يحفظقلبك الابيض
    والله ماتتخيلي فرحتي بالكنافة كأنها قدامي وقاعدة آكل منها
    يكفي انها من يد أطيب أنسانة
    نوري نورتي حواء وأسعدتيني جدا بكنافتك ...
    وربي فرج على هالأكلة بس جت في وقتها
    الله يخليكِ لي يارب وتسلم هالانامل الحلوة
    دمتِ في حفظ الرحمن ورعايته
    [align=center][/align]

    (نحن لاننتمي إلى الحياة فعلا إلا متى تفوهنا متحمسين بإحدى السذاجات)

    [align=left]*إميل سيوران[/align]

  3. #3
    الصورة الرمزية نبضة الخير
    تاريخ التسجيل : Apr 2003
    رقم العضوية : 1568
    الاقامة : دنيا فانية
    المشاركات : 2,493
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 44
    Array



    ياسلام ياين من شكلها طعمة
    اصلحها بكرة بتأكيييد
    وهذا ماما تبغى اعمل كنافة لها بسويها بطريقتك
    يسلموا أختي
    وعقبال مانفرح فيكم
    والله لايحرمنا منك ياأختي
    كل شئ تغير هنا لم يعد شئ يشبه الماضي

  4. #4
    الصورة الرمزية عابده لله
    تاريخ التسجيل : Apr 2002
    رقم العضوية : 286
    الاقامة : جدة
    المشاركات : 13,754
    هواياتى : القــراءة
    My SMS : الدرر في القلب مهما طال الزمن أو قَصُر
    MMS :
    إم إم إس
    23
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 765
    Array



    [align=center]

    يمي يمي


    شكلها لذيذة والله يا اموله

    تدرين اموت بالكنافة .. وشوي مشهورة بالكنافه حقتي على طريقة
    الخوال الطيبين ... وياللا تيين ان شاء الله وتذوقينها لأانها تستاهلك
    ويا الغالية هوبه

    تسلم يداتك والله ..
    وتعيشين وتسوين وتهدين لنا ..




    عابده
    [/align]
    [flash=https://dorarr.ws/forum/uploaded/897/3abdh.swf]width=300 height=200[/flash]











    ولأننا نُتقن الصمـت
    حملـونا وزر النـوايا
    ـــــــــــــــــ
    ,, عــهد ,,

  5. #5
    الصورة الرمزية الأمــل
    تاريخ التسجيل : Nov 2002
    رقم العضوية : 1360
    الاقامة : الإمارات
    المشاركات : 3,754
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 157
    Array

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..




    مساء الخير بالكنافة..

    رحابـ ي بالعافية حبيبة قلبي...

    سأتذوقها من يدك بإذن الله...أو تتذوقيها من يدي..

    المهم أن تجمعنا الكنافة

    على فكرة: كل من أكلها مدح طعمها...===> اسلوب تشويقي!!!!

    ودمتِ بأجمل قلب..

    الأمــل

  6. #6
    الصورة الرمزية مون مون لولو
    تاريخ التسجيل : Mar 2003
    رقم العضوية : 1532
    الاقامة : السعودية
    المشاركات : 152
    هواياتى : الشعر و الخواطر
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 22
    Array



    يعطيك العافية,,,






    بس أنا مايمديني أسويها دي اليومين لأني مشغولة,,,,





    بس ايش رايك تسويها وتعزميني أجربها....
























    شكرا مرة تانية..........





    تحياتاتو,,,,






  7. #7
    الصورة الرمزية أميرة العرب
    تاريخ التسجيل : May 2005
    رقم العضوية : 3343
    الاقامة : لبـــنـــان
    المشاركات : 2,516
    My SMS : القلب دايما عالشمال والعين دايما عالدرر
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 134
    Array



    يعطيك الف عافية الامل
    بصراحة انا من محبي الكنافة
    وهلا بحاول اتعلمها واعملها بنفسي
    وانشاء الله تكونوا كلكم معزومين عندي
    [align=center]لَا يُكَلِّفُ اللَّهُ نَفْسًا إِلَّا وُسْعَهَا لَهَا مَا كَسَبَتْ وَعَلَيْهَا مَا اكْتَسَبَتْ
    رَبَّنَا لَا تُؤَاخِذْنَا إِنْ نَسِينَا أَوْ أَخْطَأْنَا
    رَبَّنَا وَلَا تَحْمِلْ عَلَيْنَا إِصْرًا كَمَا حَمَلْتَهُ عَلَى الَّذِينَ مِنْ قَبْلِنَا
    رَبَّنَا وَلَا تُحَمِّلْنَا مَا لَا طَاقَةَ لَنَا بِهِ
    وَاعْفُ عَنَّا وَاغْفِرْ لَنَا وَارْحَمْنَا أَنْتَ مَوْلَانَا
    فَانْصُرْنَا عَلَى الْقَوْمِ الْكَافِرِينَ[/align]

  8. #8
    الصورة الرمزية DANiA
    تاريخ التسجيل : Feb 2003
    رقم العضوية : 1489
    الاقامة : Saskatoon,SK.Canada
    المشاركات : 3,767
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 399
    Array





    أهلا ياأمل الدرر
    ايش الطعامه دي ياحلوة
    شكلها لزيزة
    تكفي الريحه إلي واصله..
    بالهناوالعافيه يا رحاب..
    بس اديني وصلة.!

    ❤ آدعولي ربي يسهلي دراسه الماجستييير و يرجعني لوطني بالسلامه ❤

  9. #9
    الصورة الرمزية الأمــل
    تاريخ التسجيل : Nov 2002
    رقم العضوية : 1360
    الاقامة : الإمارات
    المشاركات : 3,754
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 157
    Array

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




    [align=center]صباحك ورد ندي..

    بلغني ليلة أمس أن نبضة قامت بعمل الكنافة، وليست هناك أخبار عن أضرار تذكر...

    بالله يا نبوضتي كيف كان طعمها عندكم في السعودية؟؟؟

    ويا رب نفرح فيكِ، ونهديكِ كل حلو ولذيذ..

    سلامي لخالتي

    الأمــل
    [/align]

  10. #10
    الصورة الرمزية الأمــل
    تاريخ التسجيل : Nov 2002
    رقم العضوية : 1360
    الاقامة : الإمارات
    المشاركات : 3,754
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 157
    Array

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




    [align=center]عبودة

    أنا ذقت كنافتي، وكنافة السوق..

    باقي أذوق كنافة عابدة...

    أكيد لذيذة مررررررررررررة

    اقتراح: ليش ما تحطين مقاديرها هنا..؟؟!

    نستفيد منها، لين ما ناكلها من إيدينج..

    الله يحفظك يبارك فيك

    الأمــل
    [/align]

  11. #11
    الصورة الرمزية الأمــل
    تاريخ التسجيل : Nov 2002
    رقم العضوية : 1360
    الاقامة : الإمارات
    المشاركات : 3,754
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 157
    Array

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




    [align=center]لولو اللذيذة ، الصغيرة .. الله يحفظك..

    لولو أنت معزومة عليها، فقط شاهديها في الصورة، وتخيلي الطعم!

    لو كان هناك خدمة في المنتدى، تسمح بتذوق عينات من الطبخ، لما تأخرت

    احرصي على صنعها وقت فراغك، لأنها خفيفة، لذيذة، وسهلة التحضير.

    ويعطيك العافية على جميل مرورك...


    الأمــل
    [/align]

  12. #12
    الصورة الرمزية الأمــل
    تاريخ التسجيل : Nov 2002
    رقم العضوية : 1360
    الاقامة : الإمارات
    المشاركات : 3,754
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 157
    Array

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




    [align=center]حيا الله أختي أميرة العرب..الله يحفظك..

    أنا أنتظر عزومتك، لا شك ستكون أحلى كنافة لبنانية مقتبسة من الأمــل

    أميرة، زدتِ الكنافة حلاوة بتعلمك إياها..

    الأمــل
    [/align]

  13. #13
    الصورة الرمزية الأمــل
    تاريخ التسجيل : Nov 2002
    رقم العضوية : 1360
    الاقامة : الإمارات
    المشاركات : 3,754
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 157
    Array

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




    [align=center]يا هلا وغلا بدانيا المتألقة..

    يعني الريحة هي اللي جابتك..

    بالعافية عليكِ..

    دانيا جربيها، لأنها سهلة ولذيذة في نفس الوقت..

    أنتظر ردك بعد أن تتم عملية خبر الكنافة في الفرن

    ودمت بخير وتألق يا طيبة..

    الأمــل
    [/align]

  14. #14
    الصورة الرمزية عمر باعقيل
    تاريخ التسجيل : Sep 2004
    رقم العضوية : 2302
    الاقامة : جــــدة
    المشاركات : 11,830
    هواياتى : الانترنت - الرسم
    My SMS : تدري وش معنى كرامه .. ؟ يعني انسان يترك انسان من اجل حبه واحترامه..!! تدري وش ذل الكرامه ...؟ انك تخ
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 552
    Array



    استاذتي

    الامل

    يعني يعني بجد فتحتي شهيتي للاكل الله يسلم يدك ويعطيك الف عافية

    دمتي في حفظ الله ورعايته

  15. #15
    الصورة الرمزية الأمــل
    تاريخ التسجيل : Nov 2002
    رقم العضوية : 1360
    الاقامة : الإمارات
    المشاركات : 3,754
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 157
    Array

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




    [align=center]مساء الخير والرحمة..

    عذرًا أخي عمر.. نسيت الرد على هذا الموضوع، ووجدته في طريقي بأنك آخر من رد هنا، ولم أرد عليك..

    إذا كانت شهيتك مفتوحة إلى الآن، فليس لديك حلا إلا الاستنجاد ببنات عمتك، لأن الوصفة قد عُمِلت، فعليك بهن.. ..خاصة أن هذه أيام عيد ..وأكل وشرب..

    وكل عام وأنت بخير..وشكرًا لحضورك..

    الأمــل[/align]

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع الحقوق محفوظة لمؤسسة واحة الدرر 1432هـ - 2011م
كل ما يكتب في هذا المنتدى يمثل وجهة نظر كاتبها الشخصية فقط