- الإهدائات >> ابوفهد الي : كل عام وانتم الي الله اقرب وعن النار ابعد شهركم مبارك تقبل الله منا ومنكم الصيام والقيام وصالح الأعمال والله لكم وحشه ومن القلب دعوة صادقة أن يحفظكم ويسعدكم اينما كنتم ابوفهد الي : ابشركم انه سيتم الإبقاء على الدرر مفتوحة ولن تغلق إن شاء الله اتمنى تواجد من يستطيع التواجد وطرح مواضيع ولو للقرأة دون مشاركات مثل خواطر او معلومات عامة او تحقيقات وتقارير إعلامية الجوري الي I miss you all : اتمنى من الله ان يكون جميع في افضل حال وفي إتم صحه وعافية ابوفهد الي الجوري : تم ارسال كلمة السر اليك ابوفهد الي نبض العلم : تم ارسال كلمة السر لك ابوفهد الي : تم ارسال كلمات سر جديدة لكما امل ان اراكم هنا ابوفهد الي الأحبة : *نجـ سهيل ـم*, ألنشمي, ملك العالم, أحمد السعيد, BackShadow, الأصيـــــــــل, الدعم الفني*, الوفيه, القلب الدافىء, الكونكورد, ايفا مون, حياتي ألم, جنان نور .... ربي يسعدكم بالدارين كما اسعدتمني بتواجدكم واملى بالله أن يحضر البقية ابوفهد الي : من يريد التواصل معى شخصيا يرسل رسالة على ايميل الدرر سوف تصلني ابوفهد الي : اهلا بكم من جديد في واحتكم الغالية اتمنى زيارة الجميع للواحة ومن يريد شياء منها يحمله لديه لانها ستغلق بعد عام كما هو في الإعلان اتمنى ان الجميع بخير ملك العالم الي : السلام عليكم اسعد الله جميع اوقاتكم بكل خير ..
إضافه إهداء  

آخـــر الــمــواضــيــع

النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: مرقة البامية على الطريقة العراقية

  1. #1
    تاريخ التسجيل : Mar 2002
    رقم العضوية : 26
    الاقامة : كنت في قلبه
    المشاركات : 998
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 29
    Array

    مرقة البامية على الطريقة العراقية




    المقادير:

    كيلو بامية طازجة او مثلجة
    3/4 كيلو لحم من الضلوع (ريش) أو اي لحم مقطع مع اللحم (مسلوق وجاهز للطبخ)
    3 ملاعق أكل معجون طماطم يذوب في قليل من مرق اللحم
    1/4 كوب عصير ليمون
    3-4 طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة
    فصان ثوم مدقوقان ناعم
    4-5 ملاعق زيت
    فلفل أسود وملح

    الطريقة:
    - في قدر متوسط يحمي الزيت ثم يحمر فيه اللحم مع مراعاة عدم حرقه ثم تضاف البامية والثوم والملح والفلفل الأسود وتقلب مع اللحم برفق على نار هادئة ويفضل بين الحين والآخر اغلاق القدر وتحريكه إلى أعلى وأسفل برفق لخلط المزيج
    - عندما تصفر البامية قليلاً يضاف معجون الطماطم المذاب بماء سلق اللحم المغلي (بمقدار كوبين) ويترك القدر مفتوحاً جزئياً حتى تتكون مرقة متوسطة الغلظ
    - يضاف عصير الليمون وتذاق المرقة وتترك على نار هادئة مع مراعاة عدم تقليبها أكثر من اللازم
    - تسكب في أواني عميقة وتقدم مع الرز أو الخبز

    ملاحظة: لا تستحمل البامية طبخاً لمدة طويلة ولا تقليباً مستمراً .. فيجب مراعاة ذلك

    وعليكم الف عااااااااااااااااافية :p
    أحـ بـ كـ .. نقطة .. تـ بـ عـ ثـ ر ت

  2. #2
    الصورة الرمزية * الـمـنـتـظـر *
    تاريخ التسجيل : Mar 2002
    رقم العضوية : 32
    الاقامة : " إختارني مشوار!! "
    المشاركات : 1,728
    هواياتى : " أماني وأغنيه .. وكتاب!! "
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 29
    Array





    الروح .. مساء الفل ..

    الحين بجد أنتي تعرفي تسوي كل هالطبخات والحركات ..

    ولا تجيبيها من كتب ومجلات ..

    وبعدين القدر المتوسط هذا اللي تبيني أسوي فيه المرقه ..

    كم سعته .. انا جربت قدر سعته تقريبا 80 لتر ..

    وطلعت المرقه زي المويه ..

    بس شربت منها .. كانت مره حلوه ..

    ماهو أنا الطباخ ;)

    عموما .. تحياتي لك .. والف شكر ..

    فمان الله

    [align=center]
    [/align]

  3. #3
    تاريخ التسجيل : Mar 2002
    رقم العضوية : 26
    الاقامة : كنت في قلبه
    المشاركات : 998
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 29
    Array



    يسعد لي صباحك اخوي المنتظر
    نعم كل هذي الحركات انا اعملها .. تصدق :cool:

    ومرة ثانية راح اقيس لك محيط دائرة القدر عشان ما تغلط وتعمل الوصفة بالتمام والكمال

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. اسرار الوندوز
    بواسطة ناصر الأحمد في المنتدى درة الطلبات وحل المشاكل التقنية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 01-04-2007, 02:37 PM
  2. خطوات تثبيت وتنشيط برنامج Norton AntiVirus 2004 Professional (بالصور)
    بواسطة محمد المحيا في المنتدى درة الطلبات وحل المشاكل التقنية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 28-09-2003, 12:06 PM
  3. الدجاج على الطريقة الإيطالية
    بواسطة My-Spirit في المنتدى درة حــــــواء والطفل
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 18-09-2002, 08:16 AM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع الحقوق محفوظة لمؤسسة واحة الدرر 1432هـ - 2011م
كل ما يكتب في هذا المنتدى يمثل وجهة نظر كاتبها الشخصية فقط