وجبتنا اليوم وجبة حضرمية
فقلت لازم تدقون شئ من بلدي

وهو باخمري او مايسمى هنا بالخمير الحالي
*
المقادير

2 كاسة دقيق
2ملعقة خميرة
2 بيض
فنجان شاي سكر
وقليلا زيت
1 كاسة ماء
حبة سودة لنكهة فقط

*
الطريقة

تعجن جميع المقادير مع بعض ويصب لها الماء لمن تصير عجينة رطبة
ولينة وماتمسك باليد
عاد نخليها تخمر في مكان هادئ لزوم الدلع لها وبعدها نفردها ونقطعها دوائر

ونحمي الزيت ع الطاوة ونضعها لمن تحمر شوية ننخرجها وبالهنا والعافية ع قلوبكم

واكيد في صورة لاجلكم