السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعد الله أيامكم بالخيرات
http://up.graaam.com/uploads/imag-1/...4f28f0377e.jpg
المقادير :
عجينة بف باستري مربعات /
تفاح مبشور ( وكل تفاحه ملعقة طعام سكر ونصف ملعقة قرفة )
/ قشطة / هيرشي أو توفي للتزيين
الطريقة :
http://up.graaam.com/uploads/imag-1/...82fb4105c9.jpg
نضع التفاح المبشور على النار ونضيف له السكر والقرفة ونحرك حتى يذبل التفاح وينشف ماؤه
http://up.graaam.com/uploads/imag-1/...56e3762297.jpg
ثم نضيف علبة القشطة ونحركهم على النار لمدة دقيقتين ونشيلهم عن النار وتترك حتى تفتر
http://up.graaam.com/uploads/imag-1/...931cbd237a.jpg
ناخذ مربعات البف باستري وتقطع بالنصف ونحشيها بخلطة التفاح وممكن نخلي المربع بدون قص
ونحشيه كما هو موضح في الصورة ونقفلها جيداً وممكن نضغط عالأطراف بالشوكه أونبرمها
ترص المربعات في الصينية وتدخل الفرن ( متوسط الحرارة وحامي مسبقاً ) حتى تنتفخ وتشقر من الأسفل
http://up.graaam.com/uploads/imag-1/...336b15ced7.jpg
نولع الفرن من فوق حتى يحمر الوجه
بعد ماتخرج من الفرن تترك حتى تبرد وتزين بالهيرشي أو التوفي وتوضع في ورق البليسيه
http://up.graaam.com/uploads/imag-1/...2b9cbf068d.jpg
وترص في طبق التقديم
http://up.graaam.com/uploads/imag-1/...df879f80c7.jpg
وبالعافية ع قلوبكم
