المقادير
4بيضات
1 كوب زيت
3 كوب طحين
3 كوب سكر:133:
1 كوب كاكاو
2/1 1 كوب لبن(زبادي)
3 ملعقة صغيرة بيكنك باودر
قليل من الفانيلا
الكريمة حسب الرغبة
طريقة العمل
1-يخلط الزيت والسكر والبيض
2-ينخل الطحين مع البيكنك باودر
3-ينخل الكاكاو على حدة للتخلص من الكاكاو المتكتل
4-يوضع اللبن على نار هادئة ويضاف له الكاكاو بالتدريج مع التحرك المستمر حتى يتجانس الخليط كله
5-يضاف خليط اللبن والكاكاو الى الفقرة الاولى
6-يضاف الطحين والبيكنك باودر بالتدريج ويستمر الخلط لمدة خمس دقائق
7-يسكب المزيج في قالب مدهون بالزيت والطحين لكي لا يلتسق عند فصله من القالب
8-يوضع في الفرن متوسط الحرارة وبعد استخراجه يشرب بالحليب المخلوط بالكاكاو
9- يغطى بالكريمة المتوفرة لديك ويقدم
