السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
بما ان العيد قرّب |115| .... قلت اعلمكم طريقة جدتي " الله يرحمها " في تعطير الماء
عشان ضيوفكم في العيد يقولولكم ... مويتكم [fot1]غير شكل [/fot1]:142:
طبعاً الشغلة ماهي صعبة ..
نجيب فحم ونولع عليه الين يولع<<<<< هذا اللي قدرت عليه :drr05_19:
المهم ... بعد ما يصير الفحم جمر .. نحطه في المبخرة ،، وياليت تكون اصغر مبخرة عندكم
حطوا على الفحم حبات مستكة واقلبوا الجيك عليها الين يمتلي دخون .
كذا ..
ادري ما بتشوفون شي من كثر الدخان :drr05_78:...
و بعدين تتركون الجيك مقلوب الين يخف الدخان المحبوس .. يعني اكثر من 2\1 ساعة
و بعدها عبوا الجيك موية باردة ... و ذوقوا موية جدتي :) و اترحموا عليها .
وكمان ممكن نسوي هذه الحركة في الجرة او الزير
~*~*~*~*~
وإذا متكيسلين ..
جيبوا زجاجة ماء الكادي وحطو في الجيك المليان موية مقدار غطاء الزجاجة ماء كادي
إذا زاد ... يطلع طعمه مو حلو .. هو بس للتنكيه فقط .
وذوقوا بعدها النكهة المميزة |238|
ــــــــــــــــــــــ
وهذا هو المستكة ...