محشي البطاطا ** تفضلوا **
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الأخوة الأعزاء .. اسمحولي اليوم أعزمكم جميعاً على طبق للعشاء .. خلني أجرب حظي في الطبخ .. وإن شاء الله صحتين وعافية .. لكن العواقب أنا غير مسؤولة عنها:D
سأقدم لكم اليوم على العشاء طبق ** محشي البطاطس **
المقادير
كيلو بطاطا .. حسب عدد الأفراد
كيلو لحمة مفرومة
بصل .. حبتين يكفي
صنوبر
بهارات .. لنجاح ست البيت في المطبخ لازم جميع أنواع البهارات تكون موجودة في مطبخها .. لأنها تضفي للطعام نكهة خاصة ..
طريقة التحضير ::
نقوم بحفر البطاطا .. واحذروا وانتم تحفرون .. علشان العين هي اللي تاكل ....
لا تفرطي باللب .. ضعيه جانباً في قعر الصينية
بعدين نحضر وعاء (طنجرة) ونقلي البصل لين يحمر .. وبعدها نضيف اللحمة معها وبعد ذلك نضيع الصنوبر
لا تنسي الملح والبهارات حسب الرغبة فيها ..
وبعد دخل نحشو البطاطا باللحمة والصنوبر
ونرتب حبات البطاطس في الصينية التي يغطيها لب البطاطا .. وبعد ذلك نضعها في الفرن حتى تنضج ويحمر لون البطاطا ..
وصحتين وعافية .. هي بسيطة صحيح لكن من يتبع الحمية عليه أن يحذر ولا يفرط بتناولها لأنها غنية بالنشويات .. كذلك اللحمة غنية بالبروتينات .. وأنصح بعدم تناول الخبز معها ..
ولإغناء الطبق الغذائي جميل أن نضيف سلطة خضار مشكلة .. للتنويع ..
وصحتين وعافية
وملاحظة :: لا يُنصح بالنوم مباشرة .. لأن النتائج ستكون وخيمة ..
وتقبلوا تحياتي
أختكم في الله
المرهفة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أختي في الله الوردية
يا هلا أختي .. نورت
الله لا يحوجنا للطوارئ .. انت جربيها وتوكلي على الله وما يصير إلا الخير
صدقيني طيبة كثير
تحياتي
****
هلا أم إياس
العين ما تعلى على العاجب ..... انت الأصل أختي .. طبخاتي أنا خفيفة وأهل البيت كل ما ياكلوها الله وكيلك ذاك اليوم نزور المستشفى من كثر بهاراتها ....
لا تصدقي أمزح .. جربيها وادعيلي
تحياتي
أختكم في الله
المرهفة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخي في الله بخيت
أهلاً بك أخي .. نورت الطبخة .. أقصد الصفحة
عموماً أخي صحيح الأكلة لذيذة وهي المفضلة عندي
لكن صدقني ما هي المصقعة !!!!!!!!!!
المصقعة تصنع من البندوره (الطماطم) !!!!!!! وهذي بطاطس .. ايش جاب .. !!!!!!!
يمكن من كثر ما تحب المصقعة طلعت معاك .. عموماً أعدك بطبخة مصقعة إن شاء الله
صحتين وعافية
تحياتي
أختك في الله
المرهفة
