*)(دورة في تزيين الكيك )(*

أخوي عمر
متابعه الموضوع
و حبيت اشكرك

اوخيه الطيبه
همس الورد
اشكرك كل الشكر على تواجدك هنا
دمتِ وعين الرحمن ترعاكِ

.. (( الطريقة الثانية )) ..


.. الشوكولاتة على شكل ورق الشجر ..


http://alwjd.net/vb/imgcache/41942.imgcache


http://alwjd.net/vb/imgcache/41943.imgcache



.. وهذه الطريقة تتم بمساعدة ورق الشجر .. بتحضري أشكال من أوراق الشجر اللي بتعجبِك .. وباستخدام فرشاة قومي بدهن الأوراق بالشوكولاتة .. وبعد ما تجمد أزيلي عنها الأوراق و ح تحصلي على شكل الأوراق ونقشتها ..


http://alwjd.net/vb/imgcache/41944.imgcache



http://alwjd.net/vb/imgcache/41945.imgcache


http://alwjd.net/vb/imgcache/41946.imgcache


http://alwjd.net/vb/imgcache/41947.imgcache



.. وزيني ..


http://alwjd.net/vb/imgcache/41948.imgcache

.. (( الطريقة الثالثة )) ..


.. رقائق ولفائف الشوكولاتة ..

.. رقائق الشوكولاتة ممكن الحصول بعدة طرق .. لو كانت الشوكولاتة اللي بتستخدميها عبارة عن قطع جامد .. فإما بنستخدم قشارة البطاطا أو المبشرة بالشفرة الكبيرة .. ويراعى في هذا النوع إنك تطلعي الشوكولاتة من الثلاجة قبل بفترة حتى تطرى ويسهل بشرها أو عملها بالقشارة ..

http://alwjd.net/vb/imgcache/41975.imgcache





http://alwjd.net/vb/imgcache/41976.imgcache

http://alwjd.net/vb/imgcache/41963.imgcache


.. أو ممكن لو كانت الشوكولاتة المستخدمة ذائبة إنك تدهنيها على سطح مستو مثل الصورة ..

http://alwjd.net/vb/imgcache/41964.imgcache


.. وبعد ما تجمد بتبدأي بعمل الرقائق باستخدام الأداة الموضحة في الصورة أو السكينة أو أي أداة ممكن تحقق المطلوب ..

http://alwjd.net/vb/imgcache/41965.imgcache

http://alwjd.net/vb/imgcache/41966.imgcache

http://alwjd.net/vb/imgcache/41967.imgcache


.. وممكن عشان ما تتكسر معاكِ اللفائف بالذات .. ممكن تنقليها باستخدام أعواد الأسنان ..

http://alwjd.net/vb/imgcache/41977.imgcache

.. وممكن تطبقيها على الشوكولاتة البيضاء كمان ..

http://alwjd.net/vb/imgcache/41968.imgcache

http://alwjd.net/vb/imgcache/41969.imgcache


.. أما الشوكولاتة المبشورة ممكن تحضريها بسهولة .. يا إما باستخدام المبشرة على الشفرة الناعمة .. أو باستخدام السكين ..

http://alwjd.net/vb/imgcache/41970.imgcache