طبق لذيذ وبالصورة كمان يلا تعالو
وجبتنا اليوم وجبة حضرمية |467|
فقلت لازم تدقون شئ من بلدي
وهو باخمري او مايسمى هنا بالخمير الحالي http://www.sami9.net/vb/images/smilie/aawink.gif
*
المقادير
2 كاسة دقيق
2ملعقة خميرة
2 بيض
فنجان شاي سكر
وقليلا زيت
1 كاسة ماء
حبة سودة لنكهة فقط
*
الطريقة
تعجن جميع المقادير مع بعض ويصب لها الماء لمن تصير عجينة رطبة
ولينة وماتمسك باليد
عاد نخليها تخمر في مكان هادئ لزوم الدلع لها |467| وبعدها نفردها ونقطعها دوائر
ونحمي الزيت ع الطاوة ونضعها لمن تحمر شوية ننخرجها وبالهنا والعافية ع قلوبكم
واكيد في صورة لاجلكم :231:
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ..
تسلميلي نبوضة
/
من جد أكلة ولا أطيب ..
قمة المتعة لما سيدو ينزل البلد و يجيبو
مع السمبوسة الحضرمية :drr05_01:
...
يديكـِ العافية
يــــا ربّ
..
دُمتِ في رضــا