المقادير :
حبة دجاجه بدون جلد
حبة طماطم مقطعه مكعبات - حبة بطاطس مقطعه مكعبات - حبة جزر مقطعه مكعبات
حبة فلفل رومي مقطعه شرايح - نص حزمة كزبرة مفرومه - بصله مقطعه شرايح - فصينين ثوم
كوب بازلا - كوب عدس اسمر منقوع في موية حاره
البهارات للدجاج ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - معقة ملح))
بهارات الحمسه ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - مكعب ماجي - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))
ملعقتين صلصله - زيت للطبخ
http://www.alsaifonline.com/up2010/uKG59924.jpg
الطريقه:
اول شي اسلقي الدجاجه في البهارات ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - ملعقة ملح))
http://www.alsaifonline.com/up2010/3XB55422.jpg
http://www.alsaifonline.com/up2010/FjK55422.jpg
هنا بعد مافتحت عليها سلقتها بالضغط اسرع تقدري تسلقيها بالقدر العادي تركتها 10 دقايق
http://www.alsaifonline.com/up2010/TSk55422.jpg
وكذا بيكون شكلها
http://www.alsaifonline.com/up2010/E4555422.jpg
بعد كذا اسلقي الرز نص استواء في مويه وملح وزيت
http://www.alsaifonline.com/up2010/x8a55446.jpg
وهذا شكله بعد مانشفت مويته
http://www.alsaifonline.com/up2010/QGU55446.jpg
حطي البصل والثوم في شوية زيت عالنار
http://www.alsaifonline.com/up2010/0hV55446.jpg
قلبيهم لما يحمرو وحطي فوقهم البازلا والبطاطس والجزر
http://www.alsaifonline.com/up2010/AhR55446.jpg
قلبيهم زين وغطي عليهم 10 دقايق
بعد كذا حطي عليهم البهارات ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))
والطماطم والصلصه
http://www.alsaifonline.com/up2010/fYH55446.jpg
وقلبيهم زين وغطي عليهم خمس دقايق بعدين حطي عليهم العدس
http://www.alsaifonline.com/up2010/kBT55481.jpg
قلبيهم واتركيهم 10 دقايق
http://www.alsaifonline.com/up2010/cTx55481.jpg
بعد كذا افتحي عليهم وحطي عليه كوبين من مرقة الدجاج او اكثر يعني تكون كميتها تغطي الخضار
http://www.alsaifonline.com/up2010/MaI55481.jpg
بعد كذا حطي الكزبرة المفرومه مع الماجي
http://www.alsaifonline.com/up2010/ur155481.jpg
اتركيهم على نار هاديه 10 دقايق
http://www.alsaifonline.com/up2010/fqr55481.jpg
بعد كذا تكون نشفت شوي من المرقه رصي عليها حلقات الفلفل
http://www.alsaifonline.com/up2010/lKu55637.jpg
وحطي الدجاج
http://www.alsaifonline.com/up2010/Hxq55637.jpg
حطي الرز واذا حابه اضيفي الصبغه
http://www.alsaifonline.com/up2010/etE55637.jpg
غطي عليها واتركيها على نار هاديه لمدة عشرين دقيقه
http://www.alsaifonline.com/up2010/mlj55637.jpg
وقدميها
http://www.alsaifonline.com/up2010/o7955521.jpg
بالخيار والجزر والكزبرة المفرومه
http://www.alsaifonline.com/up2010/Rj455521.jpg
http://www.alsaifonline.com/up2010/yk255521.jpg
http://www.alsaifonline.com/up2010/8bl55521.jpg
http://www.alsaifonline.com/up2010/v0A55521.jpg
