المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : حلويات مربعآت التفآح الهشة واللذيذة



ابوفهد
14-11-2009, 01:08 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعد الله أيامكم بالخيرات



http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-24f28f0377e.jpg (http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-24f28f0377e.jpg)

المقادير :

عجينة بف باستري مربعات /
تفاح مبشور ( وكل تفاحه ملعقة طعام سكر ونصف ملعقة قرفة )
/ قشطة / هيرشي أو توفي للتزيين


الطريقة :


http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-282fb4105c9.jpg (http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-282fb4105c9.jpg)


نضع التفاح المبشور على النار ونضيف له السكر والقرفة ونحرك حتى يذبل التفاح وينشف ماؤه


http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-256e3762297.jpg (http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-256e3762297.jpg)


ثم نضيف علبة القشطة ونحركهم على النار لمدة دقيقتين ونشيلهم عن النار وتترك حتى تفتر


http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-2931cbd237a.jpg (http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-2931cbd237a.jpg)


ناخذ مربعات البف باستري وتقطع بالنصف ونحشيها بخلطة التفاح وممكن نخلي المربع بدون قص

ونحشيه كما هو موضح في الصورة ونقفلها جيداً وممكن نضغط عالأطراف بالشوكه أونبرمها

ترص المربعات في الصينية وتدخل الفرن ( متوسط الحرارة وحامي مسبقاً ) حتى تنتفخ وتشقر من الأسفل


http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-2336b15ced7.jpg (http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-2336b15ced7.jpg)


نولع الفرن من فوق حتى يحمر الوجه

بعد ماتخرج من الفرن تترك حتى تبرد وتزين بالهيرشي أو التوفي وتوضع في ورق البليسيه


http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-22b9cbf068d.jpg (http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-22b9cbf068d.jpg)

وترص في طبق التقديم

http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-2df879f80c7.jpg (http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-2df879f80c7.jpg)

وبالعافية ع قلوبكم

غريب الوطن
14-11-2009, 01:15 PM
يالله عليك يا بو فهد ,, لذيذ يا لذيذ

تفح لبنان جابنه ,,, ودي الخاص ,,

ابن العميد
14-11-2009, 01:30 PM
يسلموا يا عمدة

شكلها لذيذ جدا و بشهي

لكن انتبه يا عمدة .....

ان النفس لأمارة بالسوء ..... كل ولا تكثر ... يرحم والديك

ودمت بصحة وعافية

((كــــــــادي))
14-11-2009, 10:49 PM
حراااااااام والله ...

عندي بف باستري وما عندي تفااااااح <<< ايش العذاب دا :233:

بس الشوكولاته ما تمشي مع التفاح .. انا راح احط سكر خشن قبل ما ادخلها الفرن

تطلع احلى |115|
***

شكراً ابو فهد بجد سهل و يحمس لدخول المطبخ

وردة وردية
15-11-2009, 07:50 AM
ابو فهد


تجنن

بجد حلوة وخفيفة وسهلة بعد


جاري التنفيذ بإذن الله


تسلم يا عمدتنا

To0ofy
15-11-2009, 04:48 PM
ايه اللزازه دي

احب الحلويات اللي بالتفاح تطلع جدا لزيزه

ألف شكر لعمدتنا :)
....

فاكس لكادي

بالتوفي ألز من السكر والشوكولاته :262:

إسإليني أنا:181:

...

دمتم بألف خير

ابوفهد
22-11-2009, 01:21 PM
الغالي غريب الوطن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يهنيك لكن لازم تجربها
دمتم بخير

ابوفهد
22-11-2009, 01:22 PM
الغالي ابن العميد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يسلمك فعلاً شكلها لذيذ ويشهي
لا تخاف لا سوء ولاغيرها فقط أنا ناقل بدون تجربة
ويرحمكم ووالديكم ويجمعكم بهما في الجنة
دمتم بخير

ابوفهد
22-11-2009, 01:22 PM
الغالية كادي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إذا أنت خبيرة الحلويات وسيدة المطبخ تقولي حرام
أجل أنا وش أقول؟ اعيط أنا؟!:148:
ياستي هو غلبه تخلي أبو سلطان يشتري التفاح
عاد ينفع أو ما يمشي مع التفاح اسألي أهل الخبرة
قدها والله يابنت عبدالله ننتظر صورك عند تجربيها.
دمتِ بخير

ابوفهد
22-11-2009, 01:23 PM
الغالية وردة وردية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نعم أهي خفيفة وحلوة ننتظر نتائج تجربتها منك
دمتِ بخير

ابوفهد
22-11-2009, 01:24 PM
الغالية توفي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لزيزة يالله عاد شدي الرحال للمطبخ ورينا
طيب ورينا الطريقة بالتوفي ياتوفي بنت أم توفي
دمتِ بخير