المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : Cinnamon Roll+15 صورة توضيحية



((كــــــــادي))
29-01-2009, 08:50 PM
][®][^][®][السلام عليكم ورحمة الله و بركاته][®][^][®][

بما ان هذه اول مشاركة لي هنا بعد ان تم وضع قسم خاص بالطبخ ...


اقدم لكم طريقة إعداد


§¤~¤§¤~¤§Cinnamon Roll§¤~¤§¤~¤§



نبدأ....

مقادير العجين :

5 كاسات صغيرة دقيق ابيض مقاس ا باينت

3ملاعق طعام حليب بودرة

1ملعقة طعام خميرة فورية

3/4 الكاس زيت ذرة صغير

1/4 كاس سكر صغير

3 بيضات حجم كبير

كاس ماء دافئ صغير

ملاحظة:

إذا استعملتِ كاس الجبنة الصغير لازم تزودي كاس دقيق وكمان الموية لازم تزيد شوييييييييييييييية
......................
الخلطة الداخلية :

1/2 اصبع زبدة مذاب "50غ "

2ملعقة طعام سكر بودرة

1.5ملعقة طعام قرفة"دارسين" بودرة

http://www.dorarr.ws/forum/uplo aded/80/sana3a.jpg

~*~*~*~*~



تعجن جميع مقادير العجين مع بعضها البعض حتى تتكون عجينة متماسكة وطرية .

تترك ساعة ليتضاعف حجمها

http://www.dorarr.ws/forum/uploaded/80/sena2نسخ.jpg


~*~*~*~*~

تقسم العجينة إلى قسمين

نأخذ القسم الأول و نفرده بشكل مستطيل ثم نضع الخلطة الداخلية:

يدهن بالزبده المذابة ويرش بالسكر و القرفة

وبنفس الطريقة للقسم الثاني من العجين


http://www.dorarr.ws/forum/uploaded/80/sena4نسخ.jpg

~*~*~*~*~
نلفها
http://www.dorarr.ws/forum/uploaded/80/sena5نسخa.jpg

~*~*~*~*~

نقطعها

http://www.dorarr.ws/forum/uploaded/80/sena6a.jpg

~*~*~*~*~

نرصها في الصينية متباعدة وندهنها بزبده

http://www.dorarr.ws/forum/uploaded/80/sena7نسخ.jpg

~*~*~*~*~

تترك ليتضاعف حجمها لمدة نصف ساعة

http://www.dorarr.ws/forum/uploaded/80/sena8نسخ.jpg

~*~*~*~*~

ندخلها الفرن المسبق التسخين على درجة حرارة 180 ْ لمدة 15 ~ 20 دقيقة

http://www.dorarr.ws/forum/uploaded/80/sena9نسخ.jpg

~*~*~*~*~

جاء دور الخلطة الخارجية

الخلطة الأولى :

إصبع زبدة "100غ"

علبة جبن فيلادلفيا200غ

كاس سكر بودرة

4ملاعق طعام حليب سائل.

تخلط جيداً حتى تصبح ناعمة

http://www.dorarr.ws/forum/uploaded/80/sena10نسخ.jpg

~*~*~*~*~

الخلطة الثانية :

شكلاتة حلوة خاصة بالطبخ60غ

يعني تقريباً 3مربعات من اللي في الصورة

http://www.dorarr.ws/forum/uploaded/80/sean17a.jpg

ا ملعقة طعام زبدة " 25غ

ربع كاس كريما خفق سائلة

توضع على حمام مائي حتى تذوب الشكلاتة تماماً

http://www.dorarr.ws/forum/uploaded/80/sena11نسخ.jpg

~*~*~*~*~

وهنا الخلطتين جاهزين

http://www.dorarr.ws/forum/uploaded/80/sena12نسخ.jpg

نضع كل خلطة في كيس

http://www.dorarr.ws/forum/uploaded/80/sena13نسخ.jpg

يقص طرف كيس الخلطة البيضاء ويصب على السينابون رول

ثم كيس خلطة الشكلاتة

وهذه النتيجة
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7


http://www.dorarr.ws/forum/uploaded/80/sena14نسخ.jpg

و هذا الصحن لك

http://www.dorarr.ws/forum/uploaded/80/senaa15.jpg

صحتين على قلوبكم

لا تفشلوني و قدروا تعبي و قولوا لي ايش رايكم!

~*~*~*~*~*~

و دمتم بخير

YELLOWROSE
29-01-2009, 09:32 PM
مشكورة يا اختي العزيزة كادي


شكلها وطعمه اكيد لذيذة

سلمت يداك
وان شاء الله سوف اجربها

ربي يعطيك الف عافية

ابوفهد
29-01-2009, 10:30 PM
الغالية كادي
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله تبارك الله ست بيت متميزة :181:
صراحة موتينا من الجوع بهذا الأكل الطيب
تدرين يعجبني فيكِ أن جميع مواضيعك بالمطبخ
دائماً تكون من صنع يديك فجزاكِ الله كل خير
أتمنى أن لا تكون الأولى والأخيرة
دمتِ بخير

هدهد6666
30-01-2009, 02:01 PM
تحمست اسوي الوصفة ,,,لكن بعد ماشفت طوووول العجينة اصبت بالاحباط

<<<< قدراته محدودة

همسة عاشق
31-01-2009, 10:40 AM
:(

كادي إنتي شكلك ناويه على علينا
<< ماتدري إني مدمن سينابون ودايما اخذها بالكرتون

دحين بروح أشتري شهيتني فيها :)
فيه كمان حاجة تانيه زي السنابون تجي بالمشمش ولا الشوكولاته بس بدون قرفة << مررره خطييره

وتسلمي على المقادير والطريقة << أخاف أجرب أسويها اخبص الدنيا

قدوو مره جربت أسوي طبخه من الطبخات اللي منزله هنا وجبت العيد خخخخخخخ

دمتي بأحسن حال

DANiA
31-01-2009, 12:12 PM
كادي :(

ماهذا الذي فعلتيه؟

يابنت قلبتي مخي دحين ابغا من فين أجيب الوقت دا؟ حستنى للعصر عشان أروح أشتري
بالقعقع كمان لزيز,

http://forums.graaam.com/up/uploaded12/82904_11219023796.jpg

حردلك بعد اسبوع اقولك كيف طلع طعمو :)

ابن العميد
31-01-2009, 12:34 PM
من شكلها طعمها رووووووووووووعة

بس والله لازم اللي يجربها يعزمنا

ونكون شاكرين

وردة وردية
31-01-2009, 01:59 PM
كادي

انا اموت بالحلويات

ما شاء الله عليك

شرح وافي وكافي وصور رااااائعة

وصور تفتح النفس

تسلمين يالغالية والف شكر لك

((كــــــــادي))
02-02-2009, 07:24 PM
مرحبا // yellowrose


الله يسلمك اختي

بالعافية عليكِ مسبقاً

و إن شاء الله تضبط معك .

((كــــــــادي))
02-02-2009, 07:27 PM
هلا // ابو فهد


تدري يا بو فهد ... انا عندي حساسية من المواضيع المنقولة

و بعدين الواحد ممكن ينقل اي شي .. بس الطبخ ...ذمة

يعني لازم قبل ما انقل طبخة اكون مجربتها ... ومتأكدة منها

حرام تترمي نعمة الله .

شاكرة لك تواجدك :)

***

دمت بخير

((كــــــــادي))
02-02-2009, 07:32 PM
هلا // هدهد 6666

لا......

و ازيدك من الشعر بيت ..

باقي القسم التاني من العجينة هههههههههه

((كــــــــادي))
02-02-2009, 07:33 PM
هلا // همسة عاشق



مو هذا اللي اسمه ادمان هو اللي خلاني ادور و اجرب واحوس المطبخ حوس الين زبطت

بس انت مالك في حوسة المطبخ ...

اعطيها اي وحدة من العيلة تعملها لك ...

بس الله يعينها ما راح ترحمها بعد كدا ..كل يوم و التاني وانت طالبها .

((كــــــــادي))
02-02-2009, 07:34 PM
هلا // DANiA


معليش استحملي ..

طيب انا ايش اسوي لك.... انتِ ما وصلتي هنا الا نص الليل :161: وانا حاطتها من بدري

وإذا على القعقع ... عادي ممكن تحطيه مع السكر و القرفة ويكون مجروش و ممكن

بس على الخطة الخارجية .. انا ما حطيتو لأن عندي ناس بتشيلو

.

انتظر ردك و ان شاء الله يعجبك :)

((كــــــــادي))
02-02-2009, 07:35 PM
هلا // ابن العميد


انا لو عليا كان ارسلت لكل معرّف صحن ساخن :)

تواجدك اسعدني

((كــــــــادي))
02-02-2009, 07:36 PM
هلا // وردة وردية


و مين ما يحب الحلويات :)

اسعدني تواجدك هنا

وانتم تستاهلو كل خير

طالبة الجنة
06-02-2009, 04:23 AM
وااااااااااااااااااااو حرام عليكى جوعتينى شكل طعمها يجنن اااااااااااااااااه يا بطنى "هههههههه"...أختى الغالية "كادى " مشكورة يا قلبى على مجهودك
دمتى بخير حبيبتى

سارونه
06-02-2009, 12:47 PM
http://fantasyflash.ru/anime/love/image/love235.gif




تقريبا نفس طريقتي انا اسويها من كتاب النخبة :130:

تعب بس النهاية مريحة وتشهي
جربي تكون الصوص توفي :mo13:

من كم يوم سوويت وصورتهاا
بنت اختي تحبها وارسلتها لها ماسينجر :drr05_60: لعانة فيها

http://www.dorarr.ws/forum/uploaded/15993/synbooon.jpg

المشكلة دايم اصور النهائية بس
لو اصور الخطوات نزلت الطرق

ياكثر افكار المطبخ |238|


يسلم ايديك

((كــــــــادي))
06-02-2009, 08:01 PM
مرحبا // عاشقة يبت الله



العفو عزيزتي ..

و اسعدني مرورك .. وشدي الهمة و اعملي اللي انا عملته .:)

***

دمتِ بخير

((كــــــــادي))
06-02-2009, 08:11 PM
هلا // سارونه


انا كنت فاكرتك قطة مغمضة وماشيا جنب الحيطة ...:130:

طلعتي مفترية و تقهري في العالم من بعيد لبعيد :drr05_60:

انا مو من كتاب النخبة ..... اصلاً انا ما عندي كتب طبخ ... كلها تجارب

وسبق و جربتها التوفي و كمان بالسكر الثلجي تطلع واااااااااااو

http://www.dorarr.ws/forum/uploaded/80/DSC00067.JPG

بنت الجود
07-02-2009, 12:37 AM
آآآآآآه ياقليبيـ . روووووووووووووووووووووووووووعه من جـــــــــد


تسلم يمنااااااااااااااااااااااااااا ك


^_^

صدق الوفاء
07-02-2009, 12:44 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


يعني لا مؤاخذه اختي العزيزه الصورة هذي

http://www.dorarr.ws/forum/uploaded/80/sena2نسخ.jpg

لو دخلناها وخبزناها في الفرن زي ماهي لما تستوي

ونطلعها ونسقيها سمن وعسل وهي ساخنه مثل الصوره هذي
7
7
7

http://forum.hawahome.com/nupload/5744_1177020985.jpg

ما كان افضل صحياً واوفر زمنياً من طريق ابو حدريه اللي في الصوره هذي
7
7
7
7

http://www.dorarr.ws/forum/uploaded/80/sena5نسخa.jpg

وجهة نظر واحد ما يحب الخنبقه وساعتين في المطبخ على كيكه >>>ههههههههههههه


الله يعطيك الف عافيه وعساك على القوه دوووم يارب

الصورة تغني عن الطعم واتحسس طعم القرفه في فمي يم يم خخخخ


إحترامي

صدق الوفاء

((كــــــــادي))
10-02-2009, 07:20 AM
هلا // اسفنجه


الله يسلمك ...

و ان شاء الله تسوينها و تعجبك اكثر .. و اكثر

سعيدة بمرورك :)

((كــــــــادي))
10-02-2009, 07:34 AM
مرحبا // صدق الوفا



يحليلكم يا رجال ...

تفكرون كل شي سهل ..:219:

شكلك انت و هدهد ماخدين مقلب في الصورة :177:طريقة التصوير هي اللي معطيتها البعد هذا

كمان اللي في الصورة متعوب عليها .. شكلها كذا " بنت الصحن "

ولا تنسى .. طريق ابو حدرية يأخذك للعالمية:drr05_60:

وبالعافية عليكم

((كــــــــادي))
15-03-2009, 01:48 AM
عندكم من اليوم الين اسبوع ..

راح احذف الصور من مركز التحميل ..

To0ofy
15-03-2009, 04:16 PM
ياويلي ايش اسوي انا بعد ماشفت هاللزازه..

<<<<<<وحده ما اتغدت..

مالي دخل الحين لازم يجيني سينبون


تسلمي ياكادي..

الله يعطيك العافية..

تحياتي..

((كــــــــادي))
17-03-2009, 02:50 AM
هلا // تــــــوفـــــــي


انا كمان نفسي فيه ..

بس الوقت متأخر ... وماني داخلة المطبخ في هذا الوقت لو ايش .

بكرة ان شاء الله اسوي صينية جديدة .. يمي يمي

~*~*~*~*~

دمتِ بخير

الجوري
01-10-2009, 01:45 AM
خطير مره اخذت الطريقه وراح اجربها

اما صدق الوفاء

عليه تشبيه خطير خخخخخخخخ

((كــــــــادي))
01-10-2009, 02:25 AM
بالعافية على قلبك عزيزتي الجوري ...

و اعطيني خبر كيف طلعت .ok

****
دمتِ بخير

» رَحيْـقّ "
02-10-2009, 12:55 AM
الله سينآبون بعد الشكل يشهيّ ^^
/


تسلم يدينك "

((كــــــــادي))
02-10-2009, 05:16 AM
هلا // رحيق


مشكووورة على مرورك وردك ،، :)

زاد الركب
21-10-2009, 10:21 PM
ما شاء الله عليك يا كادي ..

مادام فيها سينامون تلاقيني أول وحده بالمطبخ .. :236:

بس آنه كلش كسولة بالخلطة الخارجية أستخدم حليب مكثف + شوكليت سيرب .. :228:

.
.

زاد ( ... )

همس الاحساس
21-10-2009, 11:03 PM
امممممممممم

مـرهـ روعه

يسسلموآآ

شهيه ولذيـذهــ

aulafm
27-10-2009, 12:41 PM
رررررررررررررررررررررررهيبة مرة وشكلها مشهي ... جوعتيني ... بجرب اسويها وبردلك خبر