المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : عجينة سهلة تنفع لكل الحشوات



aminafiraskazaz
12-11-2008, 10:33 AM
السلام عليكم ورحمة الله

حابة اعطيكم عجينة سهلة ولذيذة جدا تنفع تنحشى بكل الحشوات لحمة , دجاج , سمك او خضروات
انا حبيتها ضقتها بتركيا وعرفت مقاديرها وحبيت انكم تجربوها معي

المقادير:

4حبات بطاطة متوسطة الحجم مسلوقة ومهروسة
بيضة واحدة
نصف كوب حليب
نصف كوب لبن بقر (المصريين يقولوله زبادي)
نصف كوب زيت
نصف كوب زبدة
معلقة طعام من كل من المكونات التالية (ملح , سكر , خميرة ,بيكنج باودر)

تعجن البطاطة مع كل المكونات عدا الطحين الى ان تتكون عجينه لينة ونضيف الطحين تدريجيا الى المكونات...
نتركها نصف ساعة ثم نعمل بها اي شي نريد حتى لو بيتزا او سمبوسك

ان شاء الله تجربوها وتنال رضاكم

ألنشمي
12-11-2008, 11:23 AM
000
00
0

سلمت يمينك


وبارك الله لكِ


حفظك ربي

aminafiraskazaz
12-11-2008, 01:49 PM
الله يسلمك يا النشمي وتعيش سالم غانم

ضحية الأخلاص
12-11-2008, 10:08 PM
باين عليها لذيذة
ممكن أعرف مقادير الدقيق ؟
شكرا

YELLOWROSE
13-11-2008, 09:02 AM
مشكورة يا اختي العزيزة

ان شاء الله نجربها

aminafiraskazaz
13-11-2008, 01:18 PM
الدقيق هو طحين ابيض لكل الاستعمالات تحطين كيلو غرام واحد

اسفة لان نسيت اوضح هاي النقطة